又是一年腊八至。1月7日，农历十二月初八，是腊八节，也是农历年中的最后一个节日。古人在这一天会祭祀祖先以求来年五谷丰登和家人平安，一些地区有喝腊八粥的习俗。
关于腊八粥是否适合所有人群的问题，广西民族医院中医科副主任医师陈静静给出了一些建议。腊八粥通常由大米、小米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣等食材熬制而成，味道偏甜。这种粥含有较多粗粮成分，营养价值丰富。然而，过量食用可能导致消化不良或血糖升高。因此，市民应根据自身食量及健康状况适量食用。特别是糖尿病患者和高血脂患者，应在医生或营养师指导下选择合适的食材。例如，糖尿病患者可以选用低糖或无糖的腊八粥，并控制热量摄入；高血脂患者则需减少油脂及高脂肪食材的使用。
在烹煮过程中，掌握好火候和时间也很重要。先用大火煮沸，再转小火慢炖，直至粥变得稠烂。这样不仅保留了食材的营养成分，还能避免过多油脂和糖分的摄入。对于脾胃虚弱且容易腹胀的人群，建议少吃腊八粥。
进入冬季后，随着气温降低，人体阳气开始内藏，此时应顺应自然规律调整生活方式。饮食上宜温补为主，多吃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，如羊肉、鸡肉等。同时增加维生素丰富的食物，比如柑橘类水果和坚果，这些都有助于提高免疫力。个人体质不同，阴虚者可适当食用黑木耳、枸杞、黑豆等滋阴降火的食物；阳虚者则可用红枣、桂圆、生姜等温补食材煲汤。
此外，冬季应该早睡晚起，保证充足睡眠，保持室内空气流通，预防呼吸道疾病。寒冷天气可能引发抑郁、焦虑等情绪问题，可以通过听音乐、阅读、绘画、散步等活动调节心情。早晚温差大时要注意保暖，选择适宜的时间进行锻炼，尤其是老年人或体质较弱者可以选择散步、打太极拳等缓和运动，增强身体抵抗力。注意不要过度运动，以免耗损阳气。
