河北张家口康保“甲醛白菜”事件持续发酵，被博主一路追踪的第三车涉事大白菜运抵安徽阜阳后，市场监管部门当场拦截并查封。
现场快检显示，这批白菜甲醛浓度超标，整车全部封存，并移交环食药部门做进一步取证调查，以阻止问题蔬菜流入消费市场。阜阳市同步启动全市范围内大白菜全面抽检，不合格产品一律禁止上市销售，并紧急追溯蔬菜流向。
事件源头在河北康保产地，收购商为了延长白菜长途运输时的保鲜时间，在装车时将白菜根部浸泡在甲醛溶液中。这种操作属于食品领域的明确违法行为。河北当地官方已确认视频情况属实，涉事人员和车辆已被公安机关采取强制措施，案件正在侦办中，并且正在进行全链条排查工作。
甲醛是一类致癌物，严禁用于食品保鲜处理。普通市民选购白菜时，如果闻到刺鼻的消毒水气味，建议谨慎购买；食用白菜前应剥掉外层菜叶，并充分浸泡清洗。
