[环球时报驻韩国特约记者林龙优] 韩国是亚洲新冠肺炎确诊病例较多的国家。如何提高自身免疫力成为当地网络热搜话题。药补不如食补，韩国人选择了提高自身免疫力的“三宝”——泡菜、白菜、枸杞以及其他提高免疫力的神器。
每逢疾病流行，泡菜便被赋予神奇的力量。的确，很多韩国人相信食用泡菜可以抵抗新冠病毒。本月初，韩国某农产品公司向庆尚北道的居民提供了500罐泡菜，希望“热情”的泡菜能帮助他们提高免疫力，抵御病毒入侵。
这不是第一次泡菜被赋予了治愈疾病的力量。2003年“非典”期间，韩国人认为吃泡菜能抗SARS病毒，甚至认为“非典”没有传染到韩国是因为吃了泡菜的缘故。闹流感的时候，也有很多人认为泡菜能预防感染流感，中东呼吸综合征（MERS）疫情的时候泡菜也被寄予厚望，超市里的泡菜销量大增，市民就差点没把泡菜涂在鼻子上阻止病毒入侵。
对于泡菜的神奇作用，专家们众说纷纭。韩国有专家说，从泡菜中提取的乳酸菌可以有效预防和治疗新冠肺炎、流行性感冒，但其他国家的专家认为，泡菜这类发酵食品有助于消化，最多也只能起到这个作用而已。要想提高免疫力，重要的还是多运动，注意饮食均衡。
韩国卫生部门虽然辟谣说泡菜没有预防和治疗新冠肺炎的功效，即使这样，泡菜的需求量还是大幅增加，很多食品公司承诺疫情期间泡菜不会涨价，鼓励民众买买买。
除了泡菜，大白菜的销量也在增加。在韩剧《大长今》里面，大白菜被认为是通便杀毒、增强抵抗力的神器。另外，被誉为预防疾病良药的枸杞也经常在《大长今》里出现。在电视剧里面，长今用枸杞加入磨碎的艾草熬粥，帮助乡民预防感冒，所以枸杞近来也成为人气很旺的食补选择。
